2015年09月01日

八兵衛〔朝霞〕



東武東上線、朝霞駅東口駅舎下「ガリレオ八兵衛」天ぷらそば360円をずずずずっっっっ。
2010年、EQUiA朝霞開業時に入店(それ以前もたしか八兵衛の店名で営業してました)。店頭の暖簾が水色系に白い字とこの手のお店にしてはちょっとめずらしい色。まだ新しいこともあって店内はシンプルで綺麗、女性客もいらっしゃいます。入口右側の券売機では交通系ICカードの利用も可能です。厨房側には椅子はなく、壁側に椅子席があります。この手のお店にしてはかなりゆったりとしたスペースが確保されています。

天ぷらそばは3分ほどで提供。待っている間に冷水器でお冷を確保。麺はおそらく冷凍麺で、若干もちっとした食感を残す細麺はあまり特徴はないけれどなかなか優等生。かけ出汁もライトブラウンの透明感のあるもので、これまた特徴はあまりないけれど優等生タイプ。このお店でなければという特徴は薄いけれど、普段使いにはよさそうな味です。

かき揚げはやや小麦粉の水分が抜けておらず、重めでした。まあおそらくこれはたまたまかと、逆に言えばちゃんと作っているからこそできるムラかな、とも考えられます。

豚肉つけ麺だとのガリレオめんだの、気になるメニューもあるので、また機会があれば立ち寄りましょう。(そもそもガリレオって何?)お店を仕切られていたお兄さんの、普通にていねいな接客も好印象。ごちそうさまでした。

八兵衛

夜総合点★★★☆☆ 3.2



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ラベル:朝霞 東武東上線
posted by kennny at 00:00| Comment(0) | 埼玉県西部 | 更新情報をチェックする
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