2015年09月01日

河北や〔神田/小川町〕



神田美土代町交差点近く「河北や」肉そば(肉ダブル・冷)510円をずずずずっっっっ。

夜は居酒屋、昼は路麺というお店で、山形名物肉そばが食べられると聞いて、夕方早めの時間に立ち寄ってみました。お昼は蕎麦をはじめ牛すじカレーや各種丼のセットなども人気のようで、蕎麦は夜でも食べられるとのこと。河北やという店名からもしやと思ってましたが、どうやら山形県河北町にゆかりのあるお店のようで、お客さんも山形ご出身と思わる方を中心に常連さん率がかなり高いようです。だからか、テーブルにも「予約席」の札がちらほら(これ、常連さんが来たら入れるように置いてあること多いんですよね)。

昼はおそらく茹で置きなんでしょうけれど、夜は都度茹でるようです。ということでカウンター席について待つことしばし。しかし、魅力的な居酒屋メニューが並びます。今日の漬物は生高菜の浅漬、夏ウリ、本ワサビと来ましたよ。。庄内がさ海老の唐揚げに玉こんにゃく、だし豆腐。さらには里芋コロッケ、孟宗汁、だだちゃ豆、、芋煮は秋からだそうで。もちろんお酒も山形の地酒が中心。ああ山形出身のオトーサンなら泣いて喜びそうなラインナップ。

さて、蕎麦到着。色黒でややざらつきのあるぼそっとした蕎麦は、もしかして乾麺かしら(自信なし)。出汁がしっかりとられた汁の上に、親鳥の肉がたっぷり。この肉がやや固めで、噛めば噛むほど味わいが出てくるのが山形の肉そばらしい。この力強い親鳥の味と出汁の甘さが実に心地いいんですよね。。あっというまに完食です。

道に沿って長細い店内は、路麺店というよりは居酒屋そのものだけれど、この肉そばは昼によし、夜に飲んだ後の〆にも好適。ごちそうさまでした。

河北や

夜総合点★★★☆☆ 3.5



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posted by kennny at 00:00| Comment(0) | 千代田区 | 更新情報をチェックする
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